Wie man Lotuswurzel- und Schweinerippchensuppe macht

Wie man Lotuswurzel- und Schweinerippchensuppe macht

Die Lotoswurzel-Schweinerippchen-Suppe ist eine nahrhafte und köstliche hausgemachte Suppe, die sich besonders für den Verzehr im Herbst und Winter eignet. Der Duft der Lotuswurzel und die Köstlichkeit der Schweinerippchen werden perfekt kombiniert, was nicht nur den Körper nährt, sondern auch den Magen wärmt und Kälte vertreibt. Hier erfahren Sie, wie Sie diese köstliche Suppe aus Lotuswurzel und Schweinerippchen zubereiten.

1. Essenszubereitung

2. Produktionsschritte

1.Die Rippchen verarbeiten: Die Rippchen waschen und in kleine Stücke schneiden. Kaltes Wasser in den Topf geben, die Rippchen dazugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen, die Rippchen herausnehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2.Bereiten Sie die Lotuswurzel vor: Die Lotuswurzel schälen, in Stücke schneiden und in Wasser einweichen, um Oxidation und Schwärzung zu verhindern.

3.Eintopfsuppenbasis: Die blanchierten Rippchen in eine Kasserolle geben, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelsegmente und Kochwein dazugeben, mit Wasser aufgießen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

4.Lotuswurzel hinzufügen: Die Lotuswurzelstücke in den Topf geben und 40 Minuten weiter köcheln lassen, bis die Lotuswurzeln weich und matschig sind.

5.Gewürz: Zum Schluss je nach Geschmack die entsprechende Menge Salz hinzufügen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

3. Kochkünste

4. Nährwert

5. Hot-Topic-Assoziation

In letzter Zeit ist das Thema Gesundheitsfürsorge im Herbst und Winter ein heißes Thema im Internet geworden, und die Suppe mit Lotuswurzel und Schweinerippchen hat aufgrund ihrer nährenden Wirkung große Aufmerksamkeit erregt. In den sozialen Medien sind Themen wie #AutumnWinterHealthRecipes# und #HomeSoupRecommendations nach wie vor sehr beliebt, und viele Internetnutzer teilen ihre Kocherfahrungen. Darüber hinaus sind der Anbau und der Nährwert der Lotuswurzel auch im Gesundheitsbereich zu heißen Diskussionsthemen geworden.

6. Tipps

1. Wenn Sie einen reichhaltigeren Geschmack mögen, können Sie eine kleine Menge rote Datteln oder Wolfsbeeren hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.

2. Verwenden Sie zum Schmoren von Suppe einen Schmortopf oder einen Keramiktopf, um den ursprünglichen Geschmack der Zutaten besser zu bewahren.

3. Lotuswurzel-Schweinerippchen-Suppe schmeckt gekühlt besser und eignet sich für die Zubereitung im Voraus.

Durch die oben genannten Schritte wird eine duftende und köstliche Suppe aus Lotuswurzel und Schweinerippchen fertiggestellt. Ganz gleich, ob es sich um ein Familienessen oder eine alltägliche Mahlzeit handelt, diese Suppe verleiht dem Tisch Wärme und Nährstoffe.